Extracto del Libro de Emprendimiento 3ero curso: Variables de mercado

Se denomina variables de mercado a los aspectos por los cuales un cliente decide si adquiere un producto o servicio. 

Usualmente se conocen como las 4 P´s del marketing, identificadas como: producto, precio, plaza y promoción. En el caso de nuevos emprendimientos, hay una variable adicional llamada personalización de la venta. La inclusión de estas variables y sus componentes se conoce como mezcla de mercadeo o marketing mix.

Preguntas clave sobre la mezcla de mercado 

Esto significa que un cliente decide su compra en función de los atributos del producto o servicio y los compara con la competencia. Por tanto, el emprendedor debe realizar un análisis de estas variables para atraer al cliente. Por ejemplo, un producto de alta calidad para un segmento de clase alta debe complementarse con un alto precio, o un producto de consumo masivo debería tener un precio accesible para la gran masa de clientes.

En el proyecto de inversión se deben detallar muy detenidamente los aspectos incluidos en la mezcla de mercadeo.

Materias primas más producidas en Ecuador

Materias primas más producidas en Ecuador

Uno de los indicadores que nos permiten saber cuáles son las materias primas que se producen principalmente en Ecuador son sus exportaciones. Aquí vemos las 10 materias primas que más produce y exporta este país con cifras del 2015:

1- Petróleo crudo: $6.4 billones de dólares

Ecuador es el miembro productor más pequeño de la OPEP (Organización de Países Exportadores de Petróleo), pero no por ello deja de ser la fuente principal de ingresos en este país.

Para expandir su capacidad productora, Ecuador ha contado con préstamos internacionales por parte de China. Produce 29.1 millones de toneladas de petróleo por año.

2- Plátanos: $2.8 billones de dólares

En general, el sector de la agricultura en Ecuador es responsable del 14% del PIB y emplea un 30% de todos los trabajadores del país (1.25 millones de trabajadores).

Su producto más grande son los plátanos de varios tipos y especies. Aunque es una industria que no se ha detenido, su principal problema es el bajo precio internacional de los plátanos y por lo tanto un margen de ganancia reducida.

3- Crustáceos (incluyendo langosta): $2.3 billones de dólares

El crustáceo principal que exporta Ecuador es el camarón, siendo el segundo exportador a nivel mundial, lo que representa 2% del PIB del país. La tecnología ha impactado la manera en que se obtiene el camarón pasando de la pesca natural a métodos de producción en granja.

4- Pescado, caviar (en conservas y preparados): $921.3 millones de dólares

El pescado preparado o preservado, caviar y substitutos de caviar se preparan con los huevos del pescado. Ecuador es uno de los exportadores importantes de este producto a países como Estados Unidos, Japón, Italia, Reino Unido y Francia.

Distribución de la materia prima producida en Ecuador

5- Flores frescas o secas (para ramos o decoración): $819.9 millones de dólares

Ecuador es el tercer exportador a nivel mundial de flores cortadas, de las cuales el 73% son rosas. Es una industria que emplea más de 100 mil personas. La gran ventaja del país es la luz natural de la cual goza todo el año y que es perfecta para el cultivo de flores.

6- Granos de cacao: $705.4 millones de dólares

En algún momento, la producción de café era de las áreas más importantes de la economía ecuatoriana, pero ha ido disminuyendo por una recesión global. Ahora es la producción de granos de cacao que ha tomado un papel importante debido a que no solo se exporta, pero también se consumen a nivel local.

7- Oro en bruto: $681.8 millones de dólares

Ecuador cuenta con depósitos de oro, plata, plomo y zinc, siendo un gran potencial en minería y siendo considerado como un mercado emergente ya que todavía tiene mucho por aprovechar.

8- Aceites de petróleo procesado: $294.2 millones de dólares

Se trata de otros derivados del petróleo aprovechando las grandes reservas con las que cuenta Ecuador.

9- Aceite de palma: $225.4 millones de dólares

El aceite de palma es increíblemente versátil ya que se encuentra en productos tan diversos como el jabón, el helado y hasta el chocolate. Viene del árbol de aceite de palma que es originario de África del Oeste, pero que ha sido plantado en todos los trópicos debido a que se encuentra en alta demanda para el sector de la comida, los productos de cuidado personal y más.

Ecuador cuenta con 140 mil hectáreas en 2011, pero ha doblado su producción desde el 2006.

10- Madera aserrada: $152.2 millones

Ecuador es un país con mucho potencial para la venta de madera, ya que cuenta con 3.6 millones de espacios disponibles para reforestación. Esta industria tiene un alto nivel tecnológico para elaborar derivados de la madera.

Debido a su ubicación geográfica y diversidad de climas, Ecuador es un paraíso forestal que atiende a mercados como los Estados Unidos y Japón. Ecuador produce una media de 421.000 toneladas de variedad de madera fina, común, madera para construcción, pallets y otros.

Clasificación de costos y gastos

Para lograr la eficiencia de una empresa en lo que se refiere a producir bienes o prestar servicios, se debe determinar cuánto cuesta obtener ese producto o generar ese servicio. De esta manera, se podrá ejecutar una planeación y tomar decisiones.

Para que un desembolso sea considerado costo, se deben observar los siguientes elementos:

Materiales directos

Son la materia prima y los insumos. La materia prima es el material más representativo que conforma el producto, mientras los insumos son los elementos más pequeños. Por ejemplo, en una camisa, la materia prima es la tela, y los insumos son el hilo y los botones.

Mano de obra directa 

Son los desembolsos por la mano de obra que transforma la materia prima o que realiza el servicio que ofrece la empresa.

Costos indirectos de fabricación

Son los desembolsos que no tienen relación directa con el producto o el servicio prestado. Se dividen en: material indirecto (pegantes), mano de obra indirecta (supervisión), costos generales de fabricación (servicios públicos, papelería, etc.)

Clasificación de los costos

Según su comportamiento, los costos se clasifican en: fijos, variables y semifijos.

Costos fijos. Son aquellos relacionados con la producción, y se tienen que asumir o cancelar, independientemente del nivel de producción; es decir, sea que se produzcan mil unidades o ninguna, su pago se tendrá que realizar. Es el caso del pago de arrendamiento de maquinaria, mano de obra, mantenimiento, etc.

Costos variables. Son aquellos relacionados con la producción, y son directamente proporcionales a ella. Así, a mayor producción, mayor costo y viceversa.
Por ejemplo, las materias primas son un costo variable porque si queremos producir más, se necesitará comprar más de ellas.

Costos semifijos. Son los que se caracterizan por ser fijos para un determinado volumen de negocio, pero varían a medida que se pasa de un rango a otro.
Por ejemplo, al producir de 1 a 1 000 unidades se tiene un costo, pero al elevar en más de 1 000 la producción, el costo cambia y se mantiene hasta llegar a otra cantidad. Un ejemplo sería la mano de obra contratada para una producción más grande de lo habitual, en la que no son suficientes los empleados que posee la empresa.  

Clasificación de los gastos

• Gastos administrativos. Son aquellos que se atribuyen al área administrativa de un emprendimiento. Por ejemplo, el arriendo de las oficinas, el sueldo de un asistente de gerencia, los servicios básicos, etc.

• Gastos de venta. Son gastos necesarios para que un cliente o usuario adquiera los productos o servicios. Por ejemplo, los sueldos de los vendedores, la publicidad, las comisiones en ventas, etc.

Los gastos administrativos y la mayoría de gastos de venta deben ser realizados independientemente si se vende un producto o servicio. Por ejemplo, el arriendo de las oficinas tendrá que ser cancelado, así no haya ventas.

Investiga y responde: ¿Qué es la globalización?

 

Conceptos financieros básicos

En un mundo globalizado, los conceptos básicos financieros son el lenguaje que nos permite tratar la información y presentarla de manera adecuada para que sea entendida y utilizada por quienes la requieran dentro o fuera de nuestras fronteras.

Ingresos

El ingreso es la cantidad de bienes obtenidos por el precio de venta de un producto o servicio. El objetivo de un emprendimiento es generar utilidades y cumplir con sus obligaciones legales; en el caso de emprendimientos sociales, el objetivo es cumplir con sus metas y mantenerse al día con sus compromisos.
No se debe pensar que toda entrada de efectivo es un ingreso que ayudará positivamente al patrimonio de una empresa. Por ejemplo, si se hace un préstamo al banco, habrá una entrada, sin embargo, es una deuda adquirida por la empresa.

Costos

Los costos son todos los desembolsos que hace la empresa para producir un bien o servicio que generará un beneficio económico, dentro de un ejercicio contable.

Si una empresa se dedica a la fabricación de un producto, el costo de fabricarlo se conoce como costo de producción.

Si una empresa adquiere un producto que luego vende después de un proceso de fabricación (empresa industrial) o que vende sin modificarlo (empresa comercial), el costo de los productos que vendió se denomina costo de venta. 

Otros costos son, por ejemplo, el pago a los obreros de la fábrica, uso de materia prima en la producción, insumos para la fabricación, etc.

Gastos

Un gasto es el desembolso que debe hacer el emprendimiento para poder llevar a cabo sus actividades, y que no se relacionen directamente con la fabricación o compra de productos. Por ejemplo: contratación de servicios de limpieza y de publicidad, arriendo de oficina, sueldos del personal administrativo o de ventas, nómina, pago de servicios básicos, financieros y administrativos.

Inversión

La inversión consiste en asignar un capital a una actividad que genere un emprendimiento y permita alcanzar los objetivos propuestos. Ejemplos de inversión son los aportes que hacen los socios, tales como dinero en efectivo, computadores, impresoras, maquinarias, etc.
Si se trata de una fábrica de dulces, por ejemplo, la inversión puede consistir en comprar maquinaria requerida para producir los dulces.